أصابع الدجاج بالجبن

 

مقبلة بالدجاج والجبن

رمضان كريم 

تحية طيبة لكل من تابعنا أتمنى الاستفادة من المواضيع، التي نقوم بنشرها لكم.

موضوع اليوم خاص بالطبخ ، سنقدم لكم بإذن الله، مقبلة جد لذيذة ، أعلم إن قمتم بتجربتها لن تتوانوا عن إعادة صنعها.

قد سبق وأن حضرنا مقبلة من قبل جد رائعة وهي كرات الشوفلور بالجبن ايضااا، من أطيب الطبخات.

مقبلة جد سهلة وبسيطة بمقادير متواجدة في كل بيت، لنبدأ على بركة الله في عرض المقادير وطريقة التحضير.

المقادير:

***صدر دجاج الكمية غير محددة المتواجد عندك مقطع مكعبات

***  بصلة مقطعة مكعبات

***ملعقة زيت

*** بهارات أو راس الحانوت

*** ملح

***بيضة واحدة

***خبز مطحون

***2 سنات ثوم

***جبن أي نوع لا يهم

***بيضتين 

طريقة التحضير:

نأخذ صدر الدجاج مقطع مكعبات، نضعه في محضرة الطعام، نضيف البصلة ، البيضة، بهارات مشكلة أو راس الحانوت، ملح ،قصبر مقطع رقيق كمية قليلة فقط.

تحضير أصابع الدجاج:

نطحن الجميع، نضع الخليط في صحن نضيف الخبز المطحون تدريجيا حتى يتماسك الخليط.

تشكيل أصابع الدجاج:

نقوم بعمل أصابع من الخليط، نعمل فجوة بالاصبع، ثم نحشوها بقطعة جبن، نضعها في البيض المخفوق ثم في الخبز المطحون.

الصورة رقم 1

تابعوا الصور التي فيها نوضح الطريقة بالتفصيل.

الصورة رقم 2

الصورة رقم 3

الصورة رقم 4

الصورة رقم 5

الصورة رقم 6

الصورة رقم 7

بعد الانتهاء من تشكيل الأصابع:

بعد أن نكمل الكمية كلها ، نقوم بتسخين الزيت في مقلاة ووضع الأصابع داخله ليتحمر من كل الجوانب.

قلي الأصابع:

بعد أن تقلى الأصابع توضع فوق ورق مصاص ليمتص الزيت الزائد.

طريقة التقديم:

طريقة التقديم تعود اليك، إما تقدم الأصابع مع سلطة ورقية ، أو كما أفعل أنا دوماااا، أقدمها مع مرق حمص أبيض أو جلبان.

توضيح:

نعود إلى توضيح الصور أعلاه صورة صورة.

الصورة رقم 1: تشكيل الخليط على شكل اصبع 

الصورة رقم 2: تحضير الجبن.

الصورة رقم 3: تجهيز البيض والخبز المطحون

الصورة رقم 4: البدء بحشو الحبة

الصورة رقم 5: فتح اصبع الدجاج

الصورة رقم 6: وضع قطعة الجبن داخل الاصبع.

الصورة رقم 7: غلق الحبة.

ملحوظة:

من يفضل اللحم المفروم يعوض الدجاج به بدلا من صدر دجاج.

 نأخذ كمية من اللحم المفروم ونتبع نفس الخطوات، أيضا الطعم مميز ورائع.

لتفاصيل أكثر يرجى مشاهدة الفيديو التالي 👇👇👇👇

أتمنى أن يكون موضوع اليوم قد نال اعجابكم و رضاكم ، لا تنسوا متابعتنا وترك تعليق لنا لتحفيزنا.

دمتم في رعاية الله وحفظه، نلتقيكم في موضوع آخر بإذن الله انتظرونا.